甘夏のマーマレード
2012年 06月 01日
以前は「趣味は何?」と聞かれても、何と答えていいのかちょっと躊躇していたけれど、
今なら堂々とこう答えられる。
「ジャムを作ること♪」
ひたすら集中してアクを取る作業と、食材がどんどん変化していく様子を見つめているのが好き。
いつもの野菜直売所で購入の甘夏は、
「加工用に」とわざわざ書かれていたものの、
そのまま食べる用に売られている物と見比べてみても「どこがどう違うのか?」。
私にはその違いが全く解らないのでした。
黒ずんでるからかしら?
でも、表面部分が黒ずんでいるのも、虫さんが食したらしい跡があるのも、
私は無農薬の証だと思ってるんだけどなぁ~
瓶詰めにして、綺麗な色かを確認できた時、
この上ない喜びを感じるのでした♪
話は変わりますが・・・
数年前にストレス太りをして以来、一向に痩せられない私。。。
先日半年振りに会った友人に「痩せたでしょ?」
と言われたけれど、
単に冬の着膨れから脱出して薄着になった分
着やせして見えるだけだと思うんです。。。
運動は苦手で続けられないし、
何か楽して痩せられる方法ってないかしらぁ~。。。
そんなの無いって?
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by hanacoromo
| 2012-06-01 16:33
| 手作りの甘いもの