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毎日は小さなことの積み重ね。そんな日々の記録。


by hanacoromo

パンとおかずのいい関係




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雨の水曜日です。
昼過ぎまではぽつぽつと降っていた雨も、
ついさっきから本降りになりました。

こんな日はお茶を片手に雑誌でも読みましょうと、
先日、久しぶりに買った天然生活のページを開いてみるのでした。
以前はあれもこれもとついつい買ってしまった雑誌類ですが、
実際はなかなか活用しないので、最近は殆ど買う事が無くなりました。

でも今回の特集はパン♪
大好きなパン♪♪
これは買わずにはいられません!!
と言うことで、今日のタイトルは天然生活の特集と同じにしてみましたよ。


パンのおかずは何が好きですか?
私は朝昼パンが多いので、特に昼食には普通に和風のおかずも合わせます。

つい先日だと、トーストにカボチャの煮付け。
バケットに茄子の煮浸し。バターロールに豚のしょうが焼きなどなど・・・。
スープ代わりに味噌汁の時もありますよ。

シンプルなパンは、お米同様包容力も抜群(笑)、
大抵の和風の味付けにも合うのです。
渋谷区富ヶ谷のルヴァン併設のカフェでも、
和風のおかずとカンパーニュなどを合わせたパンプレートを頂けます。
以前行った時は、味噌味のスプレッドみたいなのも付いてたかな。

でもやっぱり洋風のおかずとの組み合わせも勿論大好き。
寒くなったらポトフやミネストローネも良いですね♪
カレーを作った翌日は、お湯と牛乳でカレーを伸ばして、
カレースープにして頂きます。
実はカレーは、お米よりもパンと合わせた方が好きなんです。

巻頭のフレンチトーストも美味しそうでした♪
今、パンケーキの次に、フレンチトーストブームが来てるそうですね。
私の好みはバケットのフレンチトースト。
硬くなったバケットを美味しく食べる方法の一つとして、
フレンチトーストが出来たという話を聞いた事があります。
本当っぽい話でしょう?
ガチガチのバケットも、卵液でご馳走に変身しちゃう♪
ま、雑誌に掲載されているのは全くレベルの違う物ですけどね(^^;



そうそう、特集最後の「ご当地パン巡り」のページに、
懐かしいパンを発見しました。
それは静岡の「のっぽパン」!!
静岡に住んだことは無いけれど、車を1時間も走らせればそこは静岡の土地柄、
微妙に静岡食が食い込んでいるのです(笑)
(でも静岡おでんは知らなかった。静岡の伊豆出身の友人も知らないらしい)

さて、件ののっぽパン、こちら長さ23センチ!!の細長~いパンに、
クリームやジャムが挟んであるだけのパンなのですが、これが妙に美味しい♪♪
私はオーソドックスなクリームか一番好きでした♪
でも最近近所では売ってないんです。
見てたら食べたくなっちゃった。。。

このご当地パンページに、結構食いついてしまったのでした(^^;







*****









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by hanacoromo | 2013-09-25 16:27 | 雑話諸々