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毎日は小さなことの積み重ね。そんな日々の記録。


by hanacoromo

極上ナポリピサ゜



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「イタリアの食堂」MASSIMOTTAVIO


以前からたまに行っていた永福町のビザ屋さん。
昨年、久しぶりに行ったら肝心のピッツァ職人さんが辞めていて大ショック!!
で、先日何気にそのピッツァ職人さんの名前を検索してみたら、
昨年の秋、お店をオープンしていたのでした!!
しかも前の店の目と鼻の先・・・(^^;

まあそこは置いといて、
とにかく昨年の夏に食べた時、
何度も食べているのに「今までで一番美味しい!!」
と大感激した彼のピザ、どうしても食べたくて行ってきました。



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ランチは以前のお店と同じ、メニュー記載のピザの価格にサラダとドリンクが付きます。
サラダはシンプルに新鮮なお野菜のみ。
ドレッシングが酸っぱめで私好み♪

ピザは、またマッシモさんのピザが食べられる時には、
絶対これを食べようと決めていたマリナーラとペスカトーレ。
前のお店では一番ピークの土日ランチでは一人一枚ずつ注文したピザが一緒に出てきたので、
大抵食べているうちに冷めてしまったのですが、
こちらではドピークの筈の日曜のランチに、ちゃんと一枚ずつ出してくれました。
どちらが先かはピッツァイオーラが決めます。
で、まずはマリナーラ。



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薪窯でこんがりと焼かれた美味しい生地に、
たっぷりのトマトソースとシンプルな具のマリナーラ。
そう、これが食べたかったの!!(>_<)
余りの美味しさに暫し無言・・・(笑


食べ終わって、少し落ち着いた頃に、
2枚目のペスカトーレが運ばれてきました。



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余りのボリュームに、思わず彼と二人「うわぁ~♪♪」と歓声を挙げてしまった♪
運んで来てくれた店員さんが「羨ましい~♪」と言いながら去って行きましたよ(笑


以前も美味しいと思っていましたが、
初めて食べた頃よりもずっと腕を上げている気がします。
ピザ生地は以前よりも軽めに感じるのですが、でもモチモチ感はしっかりあって、
頬張ったて噛み切った時に、硬すぎず軟らかすぎずで丁度良い感じ。
また小麦粉の良いお味がするのです♪(小麦粉大好き!!)
雇われでは無く、自分の店を持ったことで、
ご自身の納得の行く味を作り上げていっているのでしょう。

しかし、ほんとに私、マッシモさんのピザ好きだわ♪




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あ、〆のコーヒーも美味しかったです♪
イタリアンの後のコーヒーって、口の中がサッパリしますよね。


店内は明るい色の壁にダークな色の丁度品で、とても落ち着いた雰囲気。



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幸せな時間でした♪♪






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# by hanacoromo | 2012-04-23 17:02 | 美味しいお店

CICOUTE CAFE


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ランチの後は、お気に入りのカフェへ。

下北沢のCICOUTE CAFE(チクテカフェ)は、
カフェ激戦区の下北沢でも有名なお店です。
町田市にある、CICOUTEベーカリーで作ったパンやスコーンが食べられるという事で、人気も高いお店です。
何せこのCICOUTEベーカリー、地図を見てもどこだか?な場所にあるお店なんですから(^^;

こちらのお店に行ったのは凄く久しぶり。
不揃いの木の椅子やソファが置かれた余り広くない店内には、
まったりとした雰囲気が流れてます。


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プレーンと紅茶のスコーンに、ストレートティーを注文。
紅茶は鉄瓶に入って供されました。
鉄瓶、前から欲しくて仕方ないんですよね~。。。

スコーンは固めで表面はかなりカリッと食感。
でもそれが美味しい♪
添えられた生クリームの器には下に蜂蜜も忍ばせてあり、
好みで付けて食べてくださいと言われました。
そう、スコーンにはジャムが定番ですが、
蜂蜜もよく合うんですよね~
私の好きな食べ方でもあります^^

たっぷりのお茶と美味しいスコーンで、
午後のティータイムはアッと言う間に過ぎていったのでした。。。



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少し濃い目かなと思う色味の紅茶でしたが、
飲んでみると飲み口すっきりで、お店の人に「ストレートで飲んで下さい。」
と勧められたのも納得でした。
美味しい紅茶を頂くと、幸せ倍増なのです(^^)

そうそう、こちらのホームページを見てみたら、悲しいお知らせが。。。
CICOUTE CAFEさん、今年の7月で閉店されるそうです。
「どうして~!!」って思ったんですけど
もしかしてこちら、小田急線拡幅工事の場所に掛かってる?
良いカフェだったのになぁ~、残念。



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# by hanacoromo | 2012-04-21 23:07 | 美味しいお店

下北沢で蕎麦を食す


ぶっちゃけて言えば、私は蕎麦通ではありません。
何せ蕎麦を美味しいと思ったのは30代に突入してからなのですから。
それまでは、どうもあの蕎麦の癖?アク?が苦手。
(まあ、今でも温かい蕎麦は苦手ですが・・・)
美味しいと思ったのは、旅先の蕎麦の名所で、
友人の付き合いで食べた時からだったりします。


何でこんなに色々と言い訳を並べているかと言うと、
蕎麦についてアップするのに、その蕎麦が美味しいかどうか、
それはあくまでも私の主観であるいう事を言いたかったからに他ならず、
どう美味しいかも表現出来ない。
でも、美味しいか美味しく無いかだけは明白。
だって美味しくない蕎麦は、途中で嫌になって、最後まで食べられないからです(^^;


先日友人とお昼を食べるのに、
前から気になっていた下北沢の駅近くの蕎麦屋さんに行ってみました。


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北沢 慶水さんは、
下北沢らしからぬシンプルな佇まいが以前から前を通る度に気になっていた蕎麦屋さんです。


店内もシンプル。
でも店員さんはとっても丁寧^^
ザル蕎麦も良いけれど、一番好きな鴨せいろを注文。
こちらのお店では「合鴨せいろ」がそれに当たりますね。



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お料理の見た目が美しいって良いですよね!!
つやつやのお蕎麦は見た目細めなのに、
噛むとコシが強くてちょっとビックリ。

蕎麦がどうのとか、出汁がどうのかとかは前述のとおり、
私には良く解りませんが、
最後まで美味しくいただけた事だけは確かです(^^)


ああ、日本酒欲しかった~(>_<)







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# by hanacoromo | 2012-04-18 22:49 | 美味しいお店

桜の絨緞


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関東の平野部では、すっかり桜は終わりを迎えてますね。
昨日は天気も良かったので、出先では電車に乗らず、
ぷらぷらと歩いて移動してみました。
そんなぷらぷら歩きの先で出会ったのは歩道を埋め尽くす桜の花びら。。。



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見事なピンクの絨緞!!
桜降る樹の下で、ちょっと休憩です♪




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上の写真、アートフィルターを使って撮ってみました。
川面に漂う桜の花びらには、こんなに色味が似合うかな?
なんてね(^^)





今月に入って、夜によく借りてきたDVDを見ています。
先週辺りからは新ドラマが始まってますが、
シーズン交代時期はどうしてもバラエティの特番ばかり。
どうも苦手なんですよねぇ。。。

幾つか立て続きに見ているのですが、
そんな中で印象に残った一本がナタリー・ポートマン主演のラブコメディ「抱きたいカンケイ」。
ナタリー・ポートマンて、シリアスな役柄が多いのですが、
これは感情豊かでちょっと弾けた感じの普通の女性の役。
これがまた可愛いんですよね~♪
こういう役もまた見てみたいと思わされました^^








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# by hanacoromo | 2012-04-16 16:52 | 写真

金目の煮付けの名店


たかが「金目鯛の煮付け」と侮るなかれ。
こちらは地元民一押しの名店JR東海道線早川駅前の「こじま食堂」。
と言いいつつ、なぜかこれまで縁が無く(行ってみたらお休みだった~とかT_T)で、
初の訪問となりました。


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ご飯にお味噌汁、お新香が付いて1200円。
「ちょっと切り身小さいかも?」と思うのは最初だけ。
サッと炊いたキンメダイに、こってり甘い煮汁がたっぷと絡まって、
ご飯が進む進む~(^^;



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魚の煮付けは難しい。薄味のツユを好まれる人もいるでしょう。
でも、海沿いの住人の好む「煮付け」はまさにこのタイプ。
ふっくらと煮すぎず炊いたお魚に、こってりとろりの甘辛のツユが絡まった物。

「煮付けだからと言って中まで味が染み込むほど煮込んではいけない。
ふっくら白い身に、濃い味のタレを絡めて食べるのが一番美味しい食べ方。」

数年前に購入の料理本にそうコメントしていたのは料理家の小林カツ代さん。
まさにそのままの煮付けなのです。
地元の老若男女一押しの金目の煮付けは、やはり美味なのでした♪



お魚を食べ終えた後は、
この甘辛ツユを、たっぷりご飯に掛けて頂きました。
これがまた・・・







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# by hanacoromo | 2012-04-14 17:16 | 美味しいお店